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留存在直径2.0mm圆孔筛上，长度小于同批试样米粒平均长度3/4的不完整米粒为大碎米。

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发表于 2025-10-27 09:10:07 | 显示全部楼层 |阅读模式

留存在直径2.0mm圆孔筛上，长度小于同批试样米粒平均长度3/4的不完整米粒为大碎米。
1、正确
2、错误

试卷库, 技能鉴定, 食品类

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发表于 2025-10-27 10:00:55 | 显示全部楼层

正确答案：正确
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