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是按产品要求把面团做成一定形状的工艺。

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发表于 3 小时前 | 显示全部楼层 |阅读模式

【】是按产品要求把面团做成一定形状的工艺。
A、分割

B、擀

C、成形

D、捏

试卷库, 技能鉴定, 食品类, 餐饮服务人员

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发表于 2 小时前 | 显示全部楼层

正确答案：C
答案解析：暂无解析

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