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是反映食品被粪便污染的指标。

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发表于 3 小时前 | 显示全部楼层 |阅读模式

【】是反映食品被粪便污染的指标。
A、细菌总数

B、细菌菌相

C、大肠菌群

D、内分泌腺

试卷库, 技能鉴定, 食品类, 餐饮服务人员

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