制作清蛋糕面糊时，使用的鸡蛋要新鲜，因为新鲜鸡蛋保持气体的性能较稳定，从而提高清蛋糕的膨松性。

蛋糕 · 发表于 3 小时前

制作清蛋糕面糊时，使用的鸡蛋要新鲜，因为新鲜鸡蛋保持气体的性能较稳定，从而提高清蛋糕的膨松性。
1、正确
2、错误

蔓蔓懂 · 发表于 2 小时前

正确答案：正确
答案解析：暂无解析

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