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菜肴“椰丝虾球”是将虾球炸好后再滚上椰丝，它属于包裹调味法。

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发表于 2025-10-27 09:15:09 | 显示全部楼层 |阅读模式

菜肴“椰丝虾球”是将虾球炸好后再滚上椰丝，它属于包裹调味法。
1、正确
2、错误

试卷库, 技能鉴定, 食品类, 餐饮服务人员, 厨师

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发表于 2025-10-27 09:35:37 | 显示全部楼层

正确答案：正确
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