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蒸制食品的技术要点是要掌握和

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发表于 3 小时前 | 显示全部楼层 |阅读模式

蒸制食品的技术要点是要掌握【】和【】
A、火力；时间

B、火候；程度

C、蒸汽量；时间

D、火力；程度

试卷库, 技能鉴定, 食品类, 餐饮服务人员, 中式面点师

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发表于 2 小时前 | 显示全部楼层

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答案解析：暂无解析

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