为面团中酵母的生长提供了养分，从而提高了面团发酵过程中产生二氧化碳气体的能力。

面团 · 发表于 2025-10-27 09:24:33

【】为面团中酵母的生长提供了养分，从而提高了面团发酵过程中产生二氧化碳气体的能力。
A、淀粉的糊化

B、面粉的糖化

C、面粉的熟化

D、淀粉的转化

绫罗缎。 · 发表于 2025-10-27 10:04:02

正确答案：B
答案解析：暂无解析

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